Le tandem formé de Gabrielle Duval, conseillère innovation, produits et procédés, et Annie Cossette, conseillère en commercialisation, a visité le Salon international de l’alimentation (SIAL) à Montréal afin de repérer les grandes tendances qui façonneront l’industrie alimentaire dans les prochaines années.

Dans un contexte où chaque visite compte, Annie Cossette, notre conseillère en commercialisation, nous rappelle que le marchandisage devient un allié incontournable pour les entreprises alimentaires, qu’il s’agisse d’une boutique spécialisée ou d’un kiosque en marché public. Trop souvent sous-estimé, il influence pourtant directement l’expérience client… et le montant du panier moyen.