Issu d’une mobilisation régionale, un projet de valorisation des drêches de microbrasseries est lancé dans la région. Il vise à proposer diverses voies de valorisation
Le 31 janvier 2023 se tenait le deuxième Salon des acheteurs Goûtez Lanaudière!, un événement dédié au marché du détail, de la restauration et des institutions au Centre André-Hénault à Saint-Charles Borromée.
159 entrevues téléphoniques ont été menées auprès de producteurs agricoles, transformateurs, restaurateurs, institutions, commerces de détail et de gros, afin d’identifier les principaux intrants consommés et extrants générés sur le territoire lanaudois.
La population de Lanaudière est plus que jamais mobilisée pour manger local
Le Sommet du mycotourisme se tiendra en février 2023 dans la MRC de Kamouraska. Le Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière (CDBL) est l’un des fiers partenaires de cette 2e édition.
Le CDBL est très fier de vous présenter ce nouveau répertoire, regroupant les produits de 55 entreprises et de 44 détaillants. Il s’agit d’un outil
Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière
110, rue Beaudry Nord
Joliette (Québec) J6E 6A5