Les produits riches en sucre, en sel et en gras saturés auront bientôt un signe distinctif bien à eux sur les tablettes des épiceries.

Voici une offre de formation en hygiène et salubrité alimentaires proposée par le CDBL qui permettra d’acquérir la compétence Maintenir un système de prévention et de contrôle en vue de garantir l’innocuité des aliments

L’initiative ministérielle Proximité, qui a pour mission de rapprocher les producteurs agricoles et les transformateurs alimentaires des consommateurs, est de retour! Elle se décline en deux volets.

Deux membres de l’équipe du CDBL, Gabrielle Duval et Annie Cossette, ont visité pour vous le Salon international de l’alimentation 2024 qui avait lieu à Montréal. Voici ce qui a retenu leur attention…

Les produits riches en sucre, en sel et en gras saturés auront bientôt un signe distinctif bien à eux sur les tablettes des épiceries.
Transformateurs et agrotransformateurs, préparez vous!