
Boulangerie St-Donat en pleine démarche d’économie circulaire
L’objectif: Améliorer ses performances environnementales et économiques.
L’objectif: Améliorer ses performances environnementales et économiques.
Dans le cadre du projet Petits ambassadeurs, le CDBL a réuni, le 26 septembre dernier, 11 responsables en alimentation et conseillères pédagogiques provenant de 8 installations lors d’une activité de speedmeeting et formation.
La mobilisation autour des drêches de microbrasserie se poursuit dans Lanaudière. Les résultats sur le potentiel de valorisation à l’échelle horticole et alimentaire ont été dévoilés le 13 septembre à l’Alchimiste microbrasserie à Joliette, auprès d’entreprises et partenaires économiques.
159 entrevues téléphoniques ont été menées auprès de producteurs agricoles, transformateurs, restaurateurs, institutions, commerces de détail et de gros, afin d’identifier les principaux intrants consommés et extrants générés sur le territoire lanaudois.
La population de Lanaudière est plus que jamais mobilisée pour manger local
Le Défi, qui en est à sa 8e édition, invite les citoyennes et les citoyens de toutes les régions du Québec à faire une transition progressive vers une alimentation de plus en plus locale, et ce, en pleine période d’abondance.
Québec, jeudi le 9 juin 2022 – Le Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière (CDBL) annonce l’accréditation des 7 premiers services de garde éducatifs Petits
Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière
110, rue Beaudry Nord
Joliette (Québec) J6E 6A5