Projet
Défi Je mange local 2024
Le Défi je mange local , le mois de septembre : la célébration de l’abondance
2024-08-30
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Le Défi je mange local , le mois de septembre : la célébration de l’abondance
Connaissez-vous les Petits ambassadeurs? – Vidéo promotionnelle
Par son rôle de concertation, le CDBL a réuni plusieurs partenaires et a coordonné le projet Valorisation de drêche qui a retenu l’attention des prix Monarque.
En 2023-2024, le CDBL, en collaboration avec le Regroupement des tables de concertation bioalimentaires du Québec (TCBQ), a établi et mis en œuvre une stratégie
L’objectif: Améliorer ses performances environnementales et économiques.
Dans le cadre du projet Petits ambassadeurs, le CDBL a réuni, le 26 septembre dernier, 11 responsables en alimentation et conseillères pédagogiques provenant de 8 installations lors d’une activité de speedmeeting et formation.
La mobilisation autour des drêches de microbrasserie se poursuit dans Lanaudière. Les résultats sur le potentiel de valorisation à l’échelle horticole et alimentaire ont été dévoilés le 13 septembre à l’Alchimiste microbrasserie à Joliette, auprès d’entreprises et partenaires économiques.
Issu d’une mobilisation régionale, un projet de valorisation des drêches de microbrasseries est lancé dans la région. Il vise à proposer diverses voies de valorisation
159 entrevues téléphoniques ont été menées auprès de producteurs agricoles, transformateurs, restaurateurs, institutions, commerces de détail et de gros, afin d’identifier les principaux intrants consommés et extrants générés sur le territoire lanaudois.
La population de Lanaudière est plus que jamais mobilisée pour manger local
Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière
110, rue Beaudry Nord
Joliette (Québec) J6E 6A5