{"id":864,"date":"2021-12-16T18:33:30","date_gmt":"2021-12-16T18:33:30","guid":{"rendered":"https:\/\/cdbl.ca\/?p=864"},"modified":"2022-06-28T16:03:49","modified_gmt":"2022-06-28T16:03:49","slug":"etude-de-caracterisation-de-la-filiere-bioalimentaire-lanaudoise-en-economie-circulaire-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cdbl.ca\/etude-de-caracterisation-de-la-filiere-bioalimentaire-lanaudoise-en-economie-circulaire-2\/","title":{"rendered":"\u00c9tude de caract\u00e9risation de la fili\u00e8re bioalimentaire lanaudoise en \u00e9conomie circulaire"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"864\" class=\"elementor elementor-864\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2cad82b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2cad82b\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-26649cd6\" data-id=\"26649cd6\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-782d642 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"782d642\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.19.0 - 29-01-2024 *\/\n.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\".svg\"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"534\" src=\"https:\/\/cdbl.ca\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ble-1536x1024-1-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-865\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/cdbl.ca\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ble-1536x1024-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/cdbl.ca\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ble-1536x1024-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/cdbl.ca\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ble-1536x1024-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/cdbl.ca\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ble-1536x1024-1.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8cfa11d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8cfa11d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.19.0 - 29-01-2024 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<!-- wp:paragraph -->\n<p>Pourquoi participer \u00e0 l\u2019\u00e9tude?<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><strong>Joliette, le 16 d\u00e9cembre 2021<\/strong> \u2014 Pilot\u00e9e par le Conseil de d\u00e9veloppement bioalimentaire de Lanaudi\u00e8re (CDBL) et Lanaudi\u00e8re \u00c9conomique dans le cadre du projet Synergie Lanaudi\u00e8re, l\u2019\u00e9tude qui sera r\u00e9alis\u00e9e cet hiver et ce printemps a pour objectif de documenter les principaux r\u00e9sidus et surplus alimentaires et agricoles des entreprises bioalimentaires de Lanaudi\u00e8re. L\u2019identification de leurs besoins en mati\u00e8res premi\u00e8res, ainsi que des potentiels de mutualisation en biens et services des entreprises est aussi un objectif vis\u00e9.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>L\u2019analyse de ces donn\u00e9es permettra \u00e0 l\u2019\u00e9quipe Synergie Lanaudi\u00e8re (Lanaudi\u00e8re \u00c9conomique et CDBL) et aux partenaires sectoriels, tels que le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, des P\u00eacheries et de l\u2019Alimentation (MAPAQ) et la Zone Agtech, de b\u00e9n\u00e9ficier de donn\u00e9es probantes par secteur et par type de mati\u00e8re afin d\u2019identifier des interventions prioritaires \u00e0 mettre en place selon le concept d\u2019\u00e9conomie circulaire, telles que la valorisation des r\u00e9sidus, la r\u00e9duction des pertes alimentaires, le d\u00e9veloppement de nouveaux produits \u00e0 valeur ajout\u00e9e, la cr\u00e9ation de circuits courts et l\u2019\u00e9tablissement de nouvelles entreprises pouvant b\u00e9n\u00e9ficier de certaines mati\u00e8res.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Ainsi, de fa\u00e7on plus concr\u00e8te, les r\u00e9sidus et surplus pourraient :<br>\u2022 \u00eatre redistribu\u00e9s ou transform\u00e9s;<br>\u2022 contribuer \u00e0 assurer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de la r\u00e9gion;<br>\u2022 approvisionner les entreprises locales;<br>\u2022 constituer une banque de mati\u00e8res r\u00e9siduelles agricoles et agroalimentaires pour des projets de valorisation en produits \u00e0 valeur ajout\u00e9e, tels que bio\u00e9nergie, fibres alternatives, extraction de principes actifs des plantes, intrants v\u00e9g\u00e9taux pour la fabrication de bioplastiques et autres.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Nous souhaitons, avec les r\u00e9sultats de cette \u00e9tude, dans une seconde phase, \u00eatre en mesure d\u2019accompagner et d\u2019outiller les entreprises dans l\u2019adoption de pratiques circulaires et durables.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Les informations sur les intrants et extrants des entreprises seront collect\u00e9es \u00e0 partir d\u2019appels t\u00e9l\u00e9phoniques cibl\u00e9s aupr\u00e8s des entreprises par un expert de janvier \u00e0 mars 2022. Le projet et l\u2019analyse des donn\u00e9es seront r\u00e9alis\u00e9s en collaboration avec le Centre de transfert technologique en \u00e9cologie industrielle (CTT\u00c9I). Pour rendre l\u2019\u00e9tude plus exhaustive, le CTT\u00c9I mettra \u00e0 profit diverses bases de donn\u00e9es et rapports existants sur le tissu industriel, agricole et bioalimentaire et sur la gestion des mati\u00e8res r\u00e9siduelles.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>La participation des producteurs agricoles, transformateurs, distributeurs, d\u00e9taillants et entreprises offrant des services de restauration est tr\u00e8s importante, ils sont invit\u00e9s \u00e0 collaborer lors de l\u2019appel.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Une rencontre de pr\u00e9sentation de la d\u00e9marche et de consultation aura lieu mi-janvier avec les partenaires concern\u00e9s.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Ce projet est financ\u00e9 par le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, des P\u00eacheries et de l\u2019Alimentation, dans le cadre du programme Territoires : Priorit\u00e9s bioalimentaires.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>\u00c0 propos de Synergie Lanaudi\u00e8re. Port\u00e9 par Lanaudi\u00e8re \u00c9conomique depuis 2009, Synergie Lanaudi\u00e8re offre un accompagnement aux entreprises et aux organisations qui souhaitent prendre le virage de l\u2019\u00e9conomie circulaire pour notamment \u00e9changer des ressources entre elles, trouver des d\u00e9bouch\u00e9s \u00e0 leurs mati\u00e8res r\u00e9siduelles, s\u2019approvisionner localement \u00e0 partir de mati\u00e8res recycl\u00e9es et d\u00e9velopper de nouveaux produits \u00e0 valeur ajout\u00e9e \u00e0 partir de sous-produits.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>\u00c0 propos du CDBL. Le Conseil de d\u00e9veloppement bioalimentaire de Lanaudi\u00e8re est un organisme \u00e0 but non lucratif qui d\u00e9veloppe et dynamise le milieu bioalimentaire de Lanaudi\u00e8re par le biais de projets structurants et par le tissage de liens d\u2019affaires entre intervenants. Actif depuis 1991, le CDBL est reconnu comme \u00e9tant la \u00ab Table de concertation bioalimentaire \u00bb de la r\u00e9gion.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>\u00c0 propos de Lanaudi\u00e8re \u00c9conomique. Lanaudi\u00e8re \u00c9conomique est un organisme \u00e0 but non lucratif dont la mission est de r\u00e9pondre aux enjeux communs de d\u00e9veloppement \u00e9conomique local et de contribuer \u00e0 la prosp\u00e9rit\u00e9 et au rayonnement de Lanaudi\u00e8re en favorisant la synergie des acteurs du d\u00e9veloppement \u00e9conomique.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pourquoi participer \u00e0 l\u2019\u00e9tude? Joliette, le 16 d\u00e9cembre 2021 \u2014 Pilot\u00e9e par le Conseil de d\u00e9veloppement bioalimentaire de Lanaudi\u00e8re (CDBL) et Lanaudi\u00e8re \u00c9conomique dans le cadre du projet Synergie Lanaudi\u00e8re, l\u2019\u00e9tude qui sera r\u00e9alis\u00e9e cet hiver et ce printemps a pour objectif de documenter les principaux r\u00e9sidus et surplus alimentaires et agricoles des entreprises bioalimentaires [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":955,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cdbl.ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/864"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cdbl.ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cdbl.ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdbl.ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdbl.ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=864"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/cdbl.ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/864\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":958,"href":"https:\/\/cdbl.ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/864\/revisions\/958"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdbl.ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/955"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cdbl.ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=864"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdbl.ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=864"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdbl.ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=864"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}